|
|
Witte Bonen Met Kaas En Italiaanse Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300gr witte bonen,1 ui, 1 teentje knoflook, 1 liter blik tomaten, 1 klein blikje tomatenpuree, 200 gr komijnenkaas in blokjes,peterselie ,bladselderij, zout, peper en oregano.
Voorbereiding:
De witte bonen 12 uur weken
Bereidingswijze:
De witte bonen in het week water koken in 3/4 uur.
De gesneden ui met de knoflook fruiten in wat olie.
Dan de tomaten met het nat en de tomatenpuree toevoegen.
Hieraan wat zout, peper en oregano toevoegen en de saus 30 minuten laten pruttelen zodat hij wat inkookt.
Dan veel peterselie en bladselderij erdoor roeren.
De uitgelekte witte bonen meewarmen met de blokjes kaas.
|
|
|